Czy wszystko, o czym myśleliśmy, to Superfoods a Lie?

Jeśli miałbyś grzebać w kuchni jakiegoś edytora Byrdie, bez wątpienia znajdziesz szereg eliksirów zdrowotnych, proszków i przekąsek. Nawet nasze biurka w biurze są wypełnione po brzegi batonikami żywieniowymi, macą i tęczą suplementów i witamin, dzięki czemu jesteśmy odpowiednio uzbrojeni za każdym razem, gdy pojawia się pożądanie lub zmęczenie. Nie trzeba dodawać, że jesteśmy wielkimi zwolennikami wszystkiego, co sprawia, że ​​nasze ciała są zrównoważone i nucą efektywnie, a my zawsze próbujemy najnowszego zdrowia.

Biorąc to pod uwagę, bierzemy to wszystko z ziarnem (różowego himalajskiego) soli, wiedząc, że wiele modów żywieniowych ostatecznie ma niewielką treść - pojęcie poparte przewidywalnym, ale frustrującym cyklem badań, które oferują sprzeczne informacje. Biorąc jednak pod uwagę, że wciąż istnieje wiele niezwykle korzystnych produktów spożywczych i suplementów, którymi dysponujemy po latach użytkowania, nowe nagłówki, które twierdzą, że termin "superfood" jest mitem całkowicie są zdecydowanie przygnębiające. Czy myliłyśmy się przez cały ten czas?

Odpowiedź brzmi: tak i nie. "Superfoods to marketingowe gadżety", powiedział w tym tygodniu Duane Mellor, naukowiec zajmujący się żywieniem naukowców - fakt, który, jak wspomnieliśmy wcześniej, z pewnością nie zaprzeczy. Wiesz, że wiertło: egzotyczny, poprzednio niewykorzystany owoc lub ziarno zmiata nagłówki, twierdząc, że robi wszystko, od podpalania tłuszczu, dając najlepszą skórę i włosy twojego życia ... tylko po to, by 95% tych roszczeń zostało zdemaskowanych kilka dni później. Choć FDA może technicznie umieścić kibos na konkretnych dziwacznych roszczeniach, gdy odnosi się do marketingu bezpośredniego, nie regulują one konkretnie pojęcia "superżywności". (UE faktycznie to robi, a żywność musi być poparta szeroko zakrojonymi badaniami w celu użycia tej terminologii na etykiecie). Nie wspominając już o tym, że wiek internetu umożliwił praktycznie każdemu publikowanie oświadczenia zdrowotne jako fakt online - pozostawiając samych konsumentów do oddzielenia faktów od BS.

W związku z tym nadal istnieje tak wiele bardzo pożywnych produktów, które naprawdę zasługują na tę etykietę, dlatego jest to lekkomyślność, która w ostatnich latach została tak bardzo obniżona przez tych, którzy jej nie znają. Standbys jak jarmuż, nasiona chia i trawa pszeniczna naprawdę mają wielkie korzyści, jeśli chodzi o zawartość witamin i przeciwutleniaczy. "Niektóre rzeczy sprzedawane na rynku jako pożywienie są odżywczo lepsze niż inne, podobne produkty, [ale] wiele innych nie jest", mówi artykuł New Scientist. Jedzenie na wynos: wykonaj badania i poszukaj legalnych studiów na uniwersytetach i w czasopismach medycznych, aby ustalić, czy jedzenie jest zgodne z prawem, a może lepiej - skonsultuj się z dietetykiem, jeśli szukasz dalszych wskazówek.

I na koniec pamiętaj, że zdrowie to bardzo osobista rzecz - tylko wiesz, które pokarmy i suplementy naprawdę sprawiają, że czujesz się najlepiej.

Kupuj niektóre z naszych ulubionych osobistych poniżej - które są zatwierdzone przez naukowców.

Hormony z walnięcia? Możesz rozważyć dodanie miarki tego sproszkowanego korzenia peruwiańskiego do porannego smoothie. Badania pokazują, że oprócz zwiększania libido i zwiększania płodności, maca ma wielki potencjał jako adaptogen - zioło, które wywiera zrównoważony wpływ na organizm, zwłaszcza jeśli chodzi o stres. Odkrywamy również, że daje nam nie kofeinę, a smak toffi jest wręcz pyszny.

Pochodzący z Afryki, Południowej Azji i Ameryki Południowej eksperci twierdzą, że roślina moringa jest "cudownym drzewem". Po dopasowaniu gram na gram z jarmużem, jego liście mają dwa razy więcej białka, 97 razy więcej niż witamina B2 i sześć razy więcej żelaza - i to tylko wierzchołek góry lodowej ze względu na jej wartości odżywcze. Co więcej, naukowcy pracują nad promowaniem moringi jako podstawowej żywności w krajach rozwijających się, ponieważ jest ona tania i powszechnie dostępna.

Ta sproszkowana mieszanka firmy Sun Potion zawiera trzy zioła równoważące hormony, w tym chlorellę, która wykazała, że ​​obniża poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi oraz zwiększa odporność.

Ta sfermentowana mieszanka została opracowana z myślą o korzyściach dla organizmu od wewnątrz, w dużej mierze dzięki wysokiej zawartości probiotyków. (Wiemy, że dobre bakterie jelitowe mogą zrobić tak wiele dla naszych ciał, od wspomagania funkcji trawienia po świecącą skórę).

Sprawdź sześć najlepszych sokowirów i dodatkowe dodatki, których potrzebujesz.