Zdrowy (i smaczny) przepis na naleśniki jagodowe istnieje, a my mamy dowód

Nie ma nic bardziej podobnego do radości z widoku stosu naleśników skropionych syropem klonowym, zwłaszcza w niedzielny poranek. To prawdziwa przyjemność, która nigdy się nie starzeje. Ale zamiast iść na śniadanie, dlaczego nie ugotujesz je samemu w domu? Po obejrzeniu filmu Dawn Russel, założyciela 8Greenów i Davida Codneya, szefa kuchni hotelu Peninsula, Beverly Hills w ciągu kilku minut przygotowuje zdrowy przepis na naleśniki z jagodami, a my chcemy sprawić, by stos był niedzielnym rytuałem śniadaniowym.

Russel przyznał nawet, że nie gotuje, ale nawet ona może zrobić te naleśniki ze swoimi dziećmi, ponieważ są one takie proste i zdrowe. Zobacz film poniżej, a Russell i Codney tworzą przepyszne i pożywne naleśniki, które możesz jeść codziennie. Gdzie jest ta trzepaczka?

The Peninsula Hotel Beverley Hills Pancakes Przepis

Sprawia: 16 naleśników

Służy: 4

Składniki

2 łyżki mielonego siemię lniane
1/3 szklanki mąki jęczmiennej
1/3 szklanki mąki orkiszowej
1 szklanka i 2 łyżki. bezglutenowa, uniwersalna mąka niebielona
2 tbp. proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
2 łyżki stołowe. brązowy cukier
2 łyżki stołowe. sos jabłkowy
1 łyżka. manuka +20 miód
3 duże jaja, pobity
2 1/2 szklanki niskotłuszczowej maślanki
2 łyżki stołowe. olej rzepakowy
1 szklanka płatków owsianych
1 tabletka 8Green rozpuszczona w 2 łyżki. woda (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek, do smarowania
Jagody
Syrop klonowy, do podania

Wskazówki

Do dużej miski do mieszania dodać siemię lniane, jęczmień, orkisz i uniwersalne mąki bezglutenowe i dokładnie wymieszać. Dodaj sody oczyszczonej, proszek do pieczenia i sól za pomocą ręcznego miksera.

Dodaj brązowy cukier, jabłkowy, miód, jajka, maślankę i olej rzepakowy i wymieszaj, aby dodać. Dodaj płaty owsiane i wymieszaj, aż dokładnie rozprowadzi się przez rzadkie ciasto, a następnie zamieszaj w 8-watowej wodzie.

Ugotuj naleśniki na gorącej patelni lub patelni lekko pokrytej oliwą z oliwek. Zalej 1/4 szklanki ciasta na patelnię lub patelnię. Posyp borówki na naleśniki przed setami pałeczek.

Usuń z patelni i podawaj natychmiast z syropem klonowym.

Dawn dodaje: "Lubimy zanurzać naleśniki przez ukąszenie w syrop klonowy, aby syrop nie zniknął w naleśnikach, a także jest to sztuczka, aby użyć mniej syropu, co z pewnością nie jest czymś, co mówię moim maluchom."

* Uwaga szefa kuchni : mąka orkiszowa jest względną odmianą pszenicy zwyczajnej, która w stanie nierafinowanym zawiera około 17% białka, 9% błonnika pokarmowego i 3% tłuszczu zdrowego dla serca.

Dodaj Nutriion do każdego posiłku z 8greenami

Up Next: Twoja lista zdrowych artykułów spożywczych o wartości 50, 100 lub 150 USD z dietą.

Ta historia pierwotnie pojawiła się na MyDomaine.