Czujesz śmierć mózgu o 11 rano? Nie możesz się oprzeć pączkom ukrywającym się w twoim biurze? Musisz zjeść śniadanie - prawdziwe śniadanie! Aby Ci pomóc, zadzwoniliśmy do Christine Avanti, znawczyni dietetyk i autorki Skinny Chicks Eat Real Food (15 USD), za zdrowe przepisy na śniadanie, które poleca swoim klientom, takim jak Jeremy Piven i Chelsea Handler. (Zaufaj nam, te są łatwe do wykonania i nie smakują jak zdrowa żywność!)

Owies ze skórki z owocami i orzechami

"Owies cięty ze stali jest niezwykle bogaty w błonnik" - mówi Avanti. "Owoc daje odrobinę cukru, a mleko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczy." Wszystko to, jak twierdzi Avanti, utrzyma poziom cukru we krwi stabilny do lunchu.



Owies ze skórki z owocami i orzechami

Składniki:
1 szklanka krojonego ze stali owsa
¼ łyżeczki soli morskiej
2 kreski cynamonem
Jagody
Wiśnie
2 łyżki orzechów włoskich
½ szklanki mleka kokosowego
(Sprawia cztery porcje.)

Owies ze skórki z owocami i orzechami

Sposób użycia: doprowadzić do wrzenia 3 szklanki wody. Dodaj sól, cynamon i stalowe płatki owsiane. Zredukuj do niskiego ogrzania i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Podawać ½ do 1 szklanki gotowanego owsa z orzechami, jagodami i czereśniami.



Koktajl Coco Espresso

Nie możesz sobie wyobrazić robienia regularnej latte i zdrowego śniadania? Ten koktajl da ci wstrząs kofeiny, plus białka z jogurtu i dawkę zdrowych tłuszczów z oleju kokosowego.

Koktajl Coco Espresso

Składniki i wskazówki:
1 szklanka jasnego mleka kokosowego, schłodzona
1 strzał espresso lub schłodzona kawa
1 łyżka oleju kokosowego
Jeden 7-uncjowy niskotłuszczowy grecki jogurt
Kostki lodu (opcjonalnie)
Mieszaj w blenderze przez około 1-2 minuty lub aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

Razza Peach Parfait

W tym równaniu śniadaniowym otrzymasz naturalne cukry z brzoskwiń i białka i tłuszczu z jogurtu - plus, miód i sól dają słodki i satysfakcjonujący smak.



Razza Peach Parfait

Składniki i wskazówki:
6 uncji greckiego jogurtu
1 łyżka surowego miodu ekologicznego
1 łyżka niesolonego prażonego pestki dyni (zamiast orzechów zamiast migdałów, jeśli wolisz)
Maliny
1 brzoskwinia, pokrojona w kostkę
Sól morska
Jogurt w warstwie, owoce i nasiona lub orzechy w szklance parfait lub w plastikowej misce. Skropić miodem i posypać solą morską na wierzchu.

Blueberry Peach Smoothie

Wolisz szybki, owocowy koktajl? Przestrzegaj przepisu Avanti na słodki i satysfakcjonujący smak brzoskwini w szklance. (Zapraszam do sub w owocach, które są w sezonie.) Aby uzyskać dodatkowe paliwo, spróbuj dodać szufelkę proszku białek: Jay Robb's Egg White Protein Powder (24 USD).

Blueberry Peach Smoothie

Składniki i wskazówki:
1 szklanka jasnego mleka kokosowego, schłodzona
1/2 szklanki czarnych jagód, zamrożone
1 średnia brzoskwinia, pokrojona w kostkę
1 łyżka oleju kokosowego
7-uncjowy niskotłuszczowy grecki jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Mieszaj w blenderze przez około 1-2 minuty lub do uzyskania pożądanej konsystencji.

Mini Frittatas warzywne

Nie rezerwuj zdrowego, energetyzującego śniadania w dni powszednie! Zastąp swój niedzielny francuski tost z tymi mini frittatami warzywnymi, aby uzyskać długotrwałą energię bez słodkiego wypadku. "To jeden z moich ulubionych" - mówi Avanti. "Są świetne na brunch, prysznice dla dzieci lub po prostu dla siebie."

Mini Frittatas warzywne

Składniki:
12 jaj (3 całe jajka i 9 białek jaj)
2 łyżki pół i pół lub śmietana
½ funta szparagów
1 mała cebula, pokrojona w kostkę
1 szklany groszek
¼ cup sera Romano, posiekany
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól
Pieprz
Spray do gotowania
(Wydaje 12 małych frittat.)



Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Umyć i przyciąć szparagi, gotować do miękkości (około 6 minut) i spłukać w zimnej wodzie. Pokroić na 1-calowe kawałki i odłożyć na bok. Ubij białka jaj, całe jajka i ser Romano w misce. Smażyć cebulę, groszek i szparagi na patelni z jedną łyżką oliwy z oliwek do miękkości. Dopraw solą i pieprzem. Umieść warzywa w każdej blaszce z muffinem w połowie drogi do góry i wlej mieszankę jajek na wierzch, aż każdy kubek będzie pełny. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.

Śniadanie na wynos

Czy to wszystko brzmi jak za dużo pracy? "Jestem wielkim fanem twardego jajka z bananem lub jabłkiem średniej wielkości", mówi Avanti. "W każdą niedzielę gotuję dla siebie tuzin jajek, a potem złapię jedną, kiedy wybiegam za drzwi." Tłumaczenie: trochę czasu spędzonego na przygotowaniu da ci zdrowe (i niedrogie) śniadania w pośpieszne poranki.



Tagi: Alicia Beauty UK, Śniadanie