6 Niespodziewane korzyści zdrowotne buraków

Od przepysznych zimowych sałatek po najbardziej smaczne miski wegetariańskie, buraki zyskały status żywności w ostatnich latach - i nie bez powodu. Ten wszechstronny warzyw korzeniowych ma niesamowitą wartość odżywczą. Buraki zawierają mnóstwo kwasu foliowego, żelaza, witaminy C, manganu i mniej znanych, ale potężnych składników wzmacniających zdrowie, takich jak wulgaksantyna i betanina. O ile etykieta odżywiania może być imponująca, warto wiedzieć, jakie są korzyści zdrowotne buraków. Oto, co musisz wiedzieć o tym warzywniku.

Poprawione zdrowie układu oddechowego

Sok z buraków został powiązany ze znacznym wzrostem poboru tlenu - w niektórych przypadkach nawet o 16%. To sprawia, że ​​buraki są naturalnym ulubieńcem wśród sportowców i tych, którzy doświadczają powolności na diecie opartej na roślinach lub makrobiotyce.

Ulepszony układ odpornościowy

Jedną z najlepszych zalet zdrowotnych buraków jest wysoka zawartość witaminy C. Witamina C jest prawdopodobnie najlepiej znana ze względu na jej potencjalny wpływ na przeziębienie. Podczas gdy jury nadal jest na tym, witamina C okazała się pomagać ciału regenerować zdrową tkankę. Może również potencjalnie zmniejszyć chorobę układu krążenia i poprawia wchłanianie żelaza przez organizm.

Lepszy seks

Co zaskakujące, buraki mają reputację skutecznego, całkowicie naturalnego afrodyzjaku. Można to przypisać w dużej mierze borowi, pierwiastkowi obecnemu w burakach, który zwiększa libido i wzmaga uwalnianie hormonów płciowych.

Poprawione zdrowie oczu

Beta-karoten, kluczowy składnik wielu kolorowych warzyw korzeniowych (np. Marchwi), jest formą witaminy A, która może korzystnie wpływać na zdrowie oczu. Od odwrócenia zwyrodnienia plamki żółtej po zapobieganie zaćmy, optymalny wzrok jest jedną z największych korzyści zdrowotnych buraków.

Zdrowie trawienne

Nie tylko buraki wprowadzają do układu pokarmowego wiele cennych składników odżywczych, ale ich wysoka zawartość błonnika pomaga również utrzymać system w ryzach. Oprócz wspomagania zdrowego trawienia (jednego z niewielu leków, które lekarze stosowali już w średniowieczu), spożycie buraków było również związane z poprawą zdrowia wątroby.

Wsparcie Detox

Dla tych, którzy mają nadzieję na zresetowanie i rewitalizację, jedną z najważniejszych korzyści zdrowotnych buraków jest ich rola w procesie detoksykacji. W połączeniu ze wspomagającą zdrową funkcją wątroby, główny składnik buraków wykazał, że wzmacnia drugą fazę detoksykacji, w której toksyny są usuwane z organizmu. Ta korzyść może pomóc w uzyskaniu zdrowej skóry.