6 Wzmacnianie nastroju, aby jeść, gdy masz stresujący tydzień

Czasami po prostu czujemy się trochę meh i potrzebujemy czegoś, czegokolwiek, aby poprawić nasz nastrój. Wiesz, kiedy nie poczujesz się źle, ale po prostu nie masz ochoty na swojego normalnego, szczęśliwego, wibrującego? Często nie jest zbiegiem okoliczności, że możemy czuć się dość nisko, gdy praca lub nasze życie towarzyskie przeszło w nadbieg; ciężko jest utrzymać 100% w tym środowisku, w którym żyjemy. Ciężko jest zachować pozory zdrowej diety na ścieżce - jedzenie na stres jest prawdziwe, ludzie! Co nas skłoniło do myślenia ... Gdybyśmy mogli utrzymać dietę na właściwej drodze, lub przynajmniej jeść odpowiednie pokarmy poprawiające nastrój, gdy czujemy się zestresowani, to może być połowa sukcesu, prawda?

Dlatego zadzwoniliśmy do dietetyk Alice Mackintosh, ponieważ napisała nową książkę The Happy Kitchen (11 funtów) z autorką Rachel Kelly. Mackintosh rozpoczął szkolenie, aby zostać lekarzem, ale szybko zdał sobie sprawę, że jedzenie ma wpływ na zdrowie w tak istotny sposób, że zdecydowała się na szkolenie do uzyskania stopnia z terapii żywieniowej. Zadzwoniliśmy do Mackintosha, aby odkryć sześć podnoszących nastrój produktów poniżej i dlaczego ona przysięga na nich. Kontynuuj przewijanie, aby dowiedzieć się, dlaczego powinieneś.

Wodorosty dla tarczycy

Wodorosty są doskonałym dodatkiem do diety, ponieważ są bogate w jod, żelazo i wiele innych niezbędnych składników odżywczych, które mózg lubi, np. Witaminy z grupy B, kwas foliowy i magnez. Wiele z tych składników odżywczych jest potrzebnych dla naszego zdrowia hormonalnego, w szczególności z jodu niezbędnego do funkcjonowania tarczycy, co może wpływać na nastrój, kobiece hormony i energię.

Chociaż nie wiemy dokładnie, jak płodny niedobór jest, wielu klientów, których testuję, ma niską zawartość jodu, zwłaszcza te, które wycinają produkty mleczne. Zachęcam tych ludzi, aby posypali je sałatkami, zupami i zapiekankami (wiele supermarketów sprzedaje posypać wodorostami) lub kupują przekąski z wodorostów Itsu. Spaghetti z wodorostów świetnie nadaje się również do zupy lub frytek, a poziom powinien wzrosnąć dość szybko, jeśli jesz dwa lub trzy razy w tygodniu.

Hempseed na dobry nastrój

Zawsze słyszymy o tym, że łosoś i inne tłuste ryby są ważne dla mózgu, a tak naprawdę są, ale możesz również otrzymać tłuszcze omega-3 z orzechów i nasion.

Nasiona sezamu są szczególnie dobrym źródłem, podobnie jak siemię lniane i orzechy włoskie. Mam wielu wegańskich i wolnych od ryb klientów, którzy wolą ich używać, ale zapewniam też, że jedzą dużo produktów zawierających cynk, magnez i witaminy z grupy B, ponieważ pomagają nam one lepiej przetwarzać tłuszcze omega-3 i wykorzystują je .

Nasiona konopi zawierają prawie wszystkie z nich, co czyni je prawdziwym superfoodem mózgu, ale nie należy ich przegrzewać, ponieważ kwasy omega-3 mogą zostać zniszczone. Lepiej skosztuj sałatek i śniadań lub wymieszaj je z papai, awokado i mlekiem migdałowym, tak jak robimy to w Happy Smoothie.

Szafran na niepokój

Zaczerpnięty ze stygmatu krokus, szafran jest przyprawą o bogatej historii i smaku i kolorze. Niektóre szafran może kosztować więcej za gram niż złoto, ale dobrą wiadomością jest to, że możesz nie potrzebować wiele z tej niesamowitej przyprawy, aby wspomóc umysł. Niektóre badania wykazały nawet, że szafran ma podobne działanie do Prozacu dla tych, którzy cierpią z powodu lęku, ale potrzeba więcej badań, aby dokładnie sprawdzić, jaką rolę może odgrywać.

Gotowanie z nim jest świetne, ale widząc, że jest tak drogie, dobrze jest wiedzieć, że nawet zapach tej przyprawy może uspokoić umysł! Aby uzyskać jak najwięcej z jego zapachu i smaku, łączymy je w naszej Uplifting Spiced Saffron Tea, obok kurkumy i cynamonu, dwóch innych dobrych produktów nastrój, które natychmiastowo poprawiają nasz nastrój!

Kiszona kapusta na stres

Coraz więcej uczymy się o związkach między układem trawiennym a mózgiem, tak że nazywa się to teraz naszym drugim mózgiem. Dobra bakteria jest kluczem do zdrowego trawienia, a niektóre badania wykazały nawet, że zwiększenie jej poziomu w jelicie grubym może wspierać nasz nastrój, zmniejszać lęk, a nawet obniżać poziom kortyzolu (nasz hormon stresu).

Kiszona kapusta i kimchi to świetny sposób na podniesienie poziomu bakterii w dobrej kondycji, a chociaż smak przyzwyczaja się do kilku sałatek z dressingiem na bazie jogurtu, jest to wspaniały sposób na odżywianie układu trawiennego. Może zająć od jednego do dwóch miesięcy, aby naprawdę zacząć kolonizować jelita z dobrą florą jelitową, więc bądź cierpliwy, jeśli szybko nie zauważysz wyników. Należy również pamiętać, że osoby z IBS mogą borykać się z takimi rodzajami żywności i powinny najpierw porozmawiać z dietetykiem o bardziej spersonalizowanym podejściu.

Krewetki dla koncentracji i pamięci

Istnieje kilka powodów, dla których krewetki mogą pomóc poprawić naszą pamięć i koncentrację: Po pierwsze, zawierają cynk, co może wyjaśniać badania ludzi starszych, którzy jadali owoce morza z regularnością, wydają się mieć lepszą pamięć.

Inną mniej znaną korzyścią może być obecność silnego przeciwutleniacza zwanego astaksantyną. Jest to odpowiedzialne za różowy kolor owoców morza, takich jak łosoś, krewetki, pstrąg i brązowe mięso z kraba, które wydaje się pomagać w poprawie pamięci poprzez wspieranie i ochronę delikatnych struktur mózgu. Staraj się jeść łososia dobrej jakości trzy razy w tygodniu, a krewetki dwa razy w tygodniu podawaj w frytkach, curry lub sałatkach.

Edamame for Concentration

Soja jest doskonałym źródłem dobroci, szczególnie dla wegan, którzy często tracą białka i inne odżywcze składniki odżywcze znajdujące się w mięsie i rybach. Edamame (które można kupić w muszlach z zamrożonymi produktami, łatwo dodawać do sałatek, przekąsek i dipów) jest szczególnie dobrym źródłem choliny, która pomaga w tworzeniu ochronnej powłoki na niektóre z naszych nerwów, pomagając mózgowi komunikować się szybciej. Pomaga również w tworzeniu naszego neuroprzekaźnika stężenia i pamięci, acetylocholiny. Choć możesz nie zauważyć zmian z dnia na dzień, warto zjeść więcej tych produktów. Mówię moim klientom, aby jedli je trzy razy w tygodniu, obok żółtek jaj, pekan i nasion sezamu, które są również świetnymi źródłami choliny.

Następnie dziewięć żywności, których nie powinieneś jeść, jeśli masz dietę.

Obraz początkowy: Alice Mackintosh