Portret damy: Krysten Ritter
Aktualności
Koszt zdrowego jedzenia może czasami wydawać się zastraszająco wysoki. Z buzzy pożywienie od lnu do acai, jagody goji do oleju kokosowego i kakao do nerkowca masło kosztuje dość grosza, jedzenie zdrowe może czuć się jak wygórowany klub, do którego budżetów babes nie należą. Ale jesteśmy tutaj, aby ci przypomnieć, że tak nie jest - i że niektóre z najzdrowszych produktów na świecie są tanie. Przechowuj przewijanie, aby sięgnąć po żywność, gdy jesteś przywiązany do gotówki, ale nie chcesz narażać zdrowia.
fasolkiPoza ramenem (który jest zdecydowanie nie zdrowy), istnieje powód, dla którego dzieci w college'u polegają na ryżu (więcej o tym później) i fasolach: są urocze niedrogie i szalenie zdrowe. Niezależnie od tego, czy jest to nerka, czarny, czy nasz ulubiony rodzaj - duża i kremowa biała fasola cannellini - są one pełne białka i błonnika, z 0% tłuszczu. Stanowią one uniwersalną bazę do wszystkich rodzajów sałatek i misek. Porcja kosztuje mniej niż 60 centów, a fasola można kupić w dużych ilościach lub w workach, aby zaoszczędzić jeszcze więcej pieniędzy niż na puszkach.
Nie stać na miskę acai o wartości 9 USD w punkcie zdrowia przy ulicy Bougie? Nie martw się - walcowane owies jest twoim przyjacielem. 1/2 szklanki płatków owsianych - które zawierają błonnik zdrowego serca i mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, a także utrzymać Cię przez wiele godzin przy bardzo niewielkiej zawartości tłuszczu - 13 centów za porcję.
Brązowy ryżBrązowy ryż nie ma wystarczającej ilości kredytów w cieniu swojej chłodniejszej komosy ryżowej. Napełnianie, niskokaloryczne, niskotłuszczowe jedzenie to wielkie pełnoziarniste ziarno, które służy jako podstawa posiłku (azjatycka miska ryżowa z tofu i jarmużem, czarna fasola z jajkami, którą nazywacie) i kosztuje zaledwie 17 centów za porcja.
Pomarańcze są jednymi z najbardziej niedrogich owoców na rynku. Podnoszą one odporność dzięki dziennej wartości witaminy C, zawierają 3 gramy błonnika na pomarańczę, stanowią świetną przekąskę o każdej porze dnia i kosztują około 40 centów.
Konserwy z tuńczykaTuńczyk konserwowany jest niedrogą podstawową odżywką dla zdrowia. Jest wszechstronny (sałatka z tuńczyka, kanapka z tuńczykiem, zapiekanka z tuńczyka, tuńczyk na krakersach - niebo jest limitem), ma praktycznie nieograniczoną trwałość, jest beztłuszczowy i bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, ma wysoką zawartość białka i niewiele kalorii i kosztuje 70 centów puszka.
JarmużKale na pewno nie wymaga prezentacji, ale dobrze jest pamiętać, że pomimo popularności i wyglądu w menu każdej modnej restauracji, Kale jest jednym z najtańszych produktów w sklepie spożywczym. Filiżanka składników odżywczych o gęstej zieleni dostarcza witamin K, A i C; żelazo; magnez; i więcej i kosztuje około 40 centów.
Choć zależy to od rodzaju warzyw (mieszanka, fasolka szparagowa, groszek, marchew, itp.), Filiżanka warzyw z torebki do zamrażarki kosztuje około 25 centów. To zdecydowanie bardziej ekonomiczna opcja niż świeże warzywa, a premia polega na tym, że nie zepsują się. Używaj ich do mieszania frytek, zup, jajecznicy i dodatków.
soczewicaSoczewica jest prawdopodobnie najtańszą zdrową żywnością na świecie. Kosztują tylko 10 centów za porcję (!) I są równie szaleni, zdrowi, jak szaleni, tani. Filiżanka gotowanej soczewicy zawiera 17 gramów białka, 15 gramów błonnika i zaledwie 230 kalorii.
ArbuzArbuz kosztuje około 20 centów za filiżankę i jest bogaty w przeciwutleniacze i wodę, więc ma niską kaloryczność. Po prostu nie kupuj wersji wstępnie przyciętej, która znacznie podwyższa cenę.
Jakie są twoje ulubione niedrogie zdrowe jedzenie? Udostępnij je w komentarzach poniżej! I kliknij tutaj, aby uzyskać zdrową książkę kucharską o przystępnej cenie.