To się dzieje w twoim ciele, gdy przestajesz jeść węglowodany po 14:30

Popieprzone sokowirówki i dieta ketonowa to cała szkoła myśli dietetycznej poświęcona idei, że to nie jest to, co jesz, ale kiedy jesz, to ma znaczenie. "Oglądanie zegara, a nie tylko kalorii, może odgrywać ważniejszą rolę w kontrolowaniu masy ciała, niż wcześniej uznano", donosi The New York Times w odniesieniu do serii badań na ten temat. W rzeczywistości American Heart Association poparło ideę, że załadowywanie kalorii na początku dnia może "pomóc w zmniejszeniu czynników ryzyka chorób serca, takich jak wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu".

David Kirsch, autor i trener sławy, którego klienci obejmują Jennifer Lopez i Kate Upton, zgodziłby się z tym sentymentem. Niedawno pomógł Lauren Levinson z Harper's Bazaar opracować plan odżywiania, który zasadniczo pozwolił jej "debolić, a jednocześnie jeść makaron i pić wino", co jest stylem życia, który zdecydowanie możemy uzyskać z tyłu. Jego pierwsza sugestia? Przećwicz kontrolę porcji i pamiętaj o czasie. Kirsch postawił Levinson na 12-dniowym planie życia obejmującym pięć dni w tygodniu (mieszanka jogi i treningu siłowego) i wycinanie węglowodanów po 14:30.

"Jedzenie węglowodanów rano i przez cały dzień pomaga w prawidłowym opróżnianiu paliwa przez cały dzień" - powiedział magazynowi Kirsch. "Ponieważ węglowodany zatrzymują wodę w twoim ciele, zaczynasz wyglądać pełniej." Cięcie węglowodanu w określonym punkcie, takim jak 2:30, daje twojemu organizmowi szansę na wchłonięcie i odprowadzenie nadmiaru wody. spalić je przez resztę dnia. "

Mówiąc dokładniej, Levinson skupił się na jedzeniu głównie węglowodanów bezglutenowych i pełnoziarnistych, takich jak stal owies, soczewica, brązowy ryż i komosa ryżowa, wszystkie przed 14:30. "Te węglowodany są lepsze dla ciebie niż pieczywo czy makaron, ponieważ są bogate w witaminach i minerałach musisz zdobyć mięśnie "- wyjaśnia Kirsch. Levinson również zmniejszyła rozmiary porcji. Zamiast na przykład jednego słodkiego ziemniaka z obiadem, Kirsch poradził jej, aby upiekła na początku tygodnia jednego słodkiego ziemniaka i zjadła go na czwartym miejscu, łącząc go z innymi składnikami, takimi jak warzywa i kurczak w sałatce.

Gdy minęło 12 dni, dżinsy Levinsona "pasowały znacznie lepiej", a jej "talia była bardziej wyprofilowana" - poinformowała. "Diety nie są uniwersalne, ale dla mnie ten plan działał na rzecz spłaszczenia mojego żołądka". Wyjaśnia, że ​​nie ważyła się przez 12 dni, odkąd jej celem było raczej odstrzelenie niż utrata wagi.

"Mniej obawiałem się również jedzenia w ogóle" - dodaje. "Wiedząc, że mogę zjeść na lunch całą porcję pizzy z margherita z całej pszenicy (i na pewno zrobiłem to w ciągu 12 dni), nie miałem żadnych ograniczeń, więc rzadziej odczuwałam apetyt, a potem przejadałam się". Od czasu testu stylu życia przyjęła zasadę 80/20, co oznacza, że ​​ćwiczy zasadę 14:30 w 80% przypadków i zjada wszystko, co chce, kiedy chce 20% czasu.

"Pozostaje mi szansa, że ​​pójdę z tatą do gospody Gramercy z moim mężem na sobotnią kolację i pójdę do miasta na zapiekany w serze chleb domowej roboty" - podsumowuje. To dieta, którą możemy uzyskać.

Udaj się do Harper's Bazaar na zdjęcie przed i po zdjęciu Levinsona plus jednodniowa próbka jej planu posiłków.

Kup eleganckie artykuły do ​​pielęgnacji zdrowia i dobrego samopoczucia

Ta historia została pierwotnie opublikowana na MyDomaine.