It's Science: Zjedz te 2 rzeczy dla zdrowszego serca

Badanie przeprowadzono z udziałem 25 osób z nadwagą lub otyłością. Każda osoba uczestniczyła w dwóch trwających trzy tygodnie "okresach interwencji dietetycznych". Jednym z nich była dieta "kontrolna", w której uczestnicy spożywali 60% kalorii z węglowodanów, 16% kalorii z białka i 24% kalorii z tłuszczów. Druga dieta była "eksperymentalna". Podczas tego uczestnicy zastąpili 16% ich kalorycznego spożycia, które wcześniej było spożywane w oczyszczonych skrobiach i dodawało cukry z białkiem jaja i nienasyconymi tłuszczami z olejów. Przed i po każdym okresie diety uczestnicy byli testowani pod kątem wskaźników ryzyka sercowo-naczyniowego.

Zgodnie z badaniem "zastąpienie ~ 16% energii z oczyszczonych skrobi i dodanych cukrów za pomocą połączenia białka jaja i nienasyconych tłuszczów poprawiło regulację cukru we krwi (wrażliwość na insulinę) i zmieniło kilka wskaźników zdrowia układu krążenia, w tym obniżenie poziomu trójglicerydów i zwiększenie ilości lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL, "zły" cholesterol) wielkości cząstek. " Innymi słowy, zastąpienie skrobi i cukru białkiem jajecznym i tłuszczami nienasyconymi (myślę, że olej roślinny, orzechy i ryby) obniżyło ryzyko chorób układu krążenia .

Naukowcy zauważają, że wyniki te są zgodne z najnowszymi wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów. Pozbądź się rafinowanych cukrów i skrobi (* westchnienie *) i załaduj swój koszyk ze zdrowymi rzeczami. I, jak zawsze, nie zapomnij pracować w małym cardio.

Następnie zobacz, co się stało, gdy nasz redaktor poprosił Chanel o makijażystkę, by nadał jej makijaż.