Oficjalnie jestem gotów bronić mojego uzależnienia od kawy, ponieważ nauka jest po mojej stronie

Jako osoba wykazująca zainteresowanie zdrowiem, ludzie zawsze są zaskoczeni, gdy dowiadują się, że piję kawę. ("Zawsze zapominam, że jesteś kawową osobą", wspominam sobie ze współpracownikiem, gdy wdycham mój trzeci zimny napar w ciągu dnia. "Wygląda na to, że jesteś na to zbyt zdrowy.")

Kilka lat temu zgodziłam się - podczas gdy ja nigdy nie chciałem zrezygnować z mojego zimnego indyka z java, zwykle robiłem z niego nawyk "odtruwania" aż do jednej filiżanki dziennie od mojej zwykłej czwórki. Nawet teraz zdaję sobie sprawę, że nie jest to całkowicie produktywne uzależnienie od kofeiny, ani też nie pomaga moim nawykom spania (chociaż staram się każdego dnia odciąć moją konsumpcję). Ale ponieważ badania wciąż wzmacniają kawę, nie tylko jako coś dobrego, ale jako faktyczną zdrową żywność, nie odczuwałem potrzeby aktywnej redukcji. A teraz mam jeszcze dwa badania w moim uzależnionym od kofeiny kącie.

Oba badania (z których każdy został opublikowany w Annals of Internal Medicine ) były największymi tego rodzaju, monitorując setki tysięcy uczestników z różnych grup etnicznych w ciągu 15 lat. Jedna została przeprowadzona w USA, a druga w Europie. Ale obydwaj doszli do tego samego wniosku: osoby pijące kawę miały niższy wskaźnik umieralności niż osoby pijące kawę, a osoby, które miały znaczną ilość kawy dziennie (trzy lub więcej filiżanek) miały również niższe ryzyko wystąpienia stanów takich jak udar, choroba serca i problemy trawienne.

Możemy więc (w pewnym sensie) oficjalnie dodać "dłuższe życie" do stale rosnącej listy rzekomych korzyści z kawy: Wiedzieliśmy już, że wysoka zawartość przeciwutleniaczy jest świetna na przykład do starzenia się i może nam pomóc trening. Wezmę to wszystko, żeby powiedzieć, że to w gruncie rzeczy eliksir młodości - więc tak, będę miał czwarty zimny napar.

Następnie poznaj trzy zioła, które ukoją twój niepokój.