8 Pokarmów naukowo udowodnionych, aby pomóc Ci żyć dłużej

Lepsza skóra i ładniejsze włosy są miłe, ale pod koniec dnia zawsze wybieramy dłuższe, zdrowsze życie. Dlatego regularnie ćwiczymy i napełniając nasze talerze tymi pokarmami - których zalety są wspierane przez zimne, twarde fakty naukowe. Przewiń, aby wyświetlić listę zakupów na dłużej!

Papryka chili

Duże chińskie badanie (kiedy mówimy, że duże, mamy na myśli prawie pół miliona uczestników) wykazało, że ludzie, którzy jedli pikantne potrawy sześć do siedmiu razy w tygodniu, mieli o 14% niższe ryzyko przedwczesnej śmierci (z wszystkich przyczyn) niż ci, którzy jedli pikantne żywność rzadziej. Wykazali mniejsze ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i choroby dróg oddechowych. Nie poradzisz sobie z przyprawą przez siedem dni w tygodniu? Nie martw się; ci, którzy jedli pikantne potrawy dwa razy w tygodniu, mieli o 10% niższe ryzyko śmierci niż ci, którzy rzadko lub nigdy nie jadali. Możesz podziękować kapsaicynie, cząsteczce odpowiedzialnej za tę gorącą sensację w papryce chili, za właściwości przedłużające życie.

Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki są obciążone witaminą C, witaminą D i mocnym 400% dziennej ilości witaminy A, której potrzebuje twoje ciało. Co ważniejsze, zawierają one dużą ilość beta-karotenu i alfa-karotenu. 14-letnie badanie przeprowadzone przez Centers for Disease Control and Prevention ujawniło, że spożywanie dużych ilości alfa-karotenu zmniejsza ryzyko śmierci (ze wszystkich przyczyn) nawet o 39% wśród ponad 15 000 dorosłych w badaniu.

Ciemna czekolada

Ciemna czekolada bogata w przeciwutleniacze jest również wypełniona flawonoidami. (Flawonoidy są również tym, co sprawia, że ​​kakao jest tak zdrowe dla serca!) Poprawiają one przepływ krwi i zapobiegają powstawaniu zakrzepów krwi, regulując poziom cholesterolu i obniżając ciśnienie krwi. Dodatkowo połączenie przeciwutleniaczy i flawonoidów sprawia, że ​​ciemna czekolada jest wysoce przeciwzapalna. Badania pokazują, że stan zapalny jest silnie skorelowany ze starzeniem się i chorobami związanymi z wiekiem, dlatego należy utrzymywać w swojej diecie środki przeciwzapalne, aby utrzymać życie długo i zdrowo. Ale złą wiadomością jest to, że Twoja Droga Mleczna Północ Ciemności jej nie odcina. Aby czerpać korzyści, zjedz tylko dwa do czterech kwadratów co najmniej 70% do 75% kakao.

łosoś

Tłuszczowe ryby zimnowodne, takie jak łosoś, tuńczyk, pstrąg i sardynki, są kopalnią złota omega-3. Kwasy tłuszczowe w tych tłustych rybach chronią Twoje serce i zmniejszają ryzyko uszkodzenia mózgu i udaru mózgu. Tymczasem witaminy A i D wzmacniają układ odpornościowy. Badania pokazują, że spożycie ryb tłustych nie tylko zmniejsza stan zapalny, ale także chroni mózg przed osłabieniem funkcji poznawczych.

Pecans

30-letnie badania nad odżywianiem orzechów holenderskich w wieku od 55 do 69 lat wykazały, że codzienne spożywanie małej porcji orzechów zmniejsza śmiertelność nawet o 23%. Pecans, w szczególności, mają gamma-tokoferole, rodzaj witaminy E, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego rodzaju cholesterolu), co czyni je szczególnie korzystne dla zdrowia. Migdały i orzechy włoskie również zajmują wysoką pozycję na liście orzechów przedłużających życie.

Jabłka

Włókna, kwas foliowy, przeciwutleniacze i witamina E przyczyniają się do tego, że jabłka są zdrowym wyborem, a kwarcyna flawonoidowa oferuje jeszcze więcej korzyści. Badania laboratoryjne na zwierzętach pokazują, że chroni on mózg i wraz z polifenolami w jabłkach zwiększa żywotność o 10%. Jedno z badań na ludziach wykazało, że kobiety, które regularnie jedzą jabłka, mają 13% do 22% mniejsze ryzyko chorób serca (zabójca numer jeden wśród kobiet).

Bluberries

Wiesz już, że jagody są bogate w przeciwutleniacze. Jeden szczególny przeciwutleniacz, zwany antocyjanem, wspomaga utrzymanie mięśni i funkcjonowanie mózgu. Związek między jagodami a zdrowiem mózgu jest od dawna ustalany u zwierząt. Niedawno duże badanie kobiet w średnim wieku wykazało związek między dietą bogatą w truskawki i borówki a wolniejszym tempem spadku umysłowego. Rozpuszczalne błonnik w jagodach obniża również poziom cholesterolu, utrzymując serce w dobrej kondycji.

Jarmuż

Ciemne liściaste warzywa, takie jak jarmuż i szpinak zawierają duże ilości witamin A i C, wapnia i flawonoidów (które zwalczają komórki nowotworowe). Tylko jedna filiżanka jarmużu ma imponujące 700% dziennego zapotrzebowania na witaminę K. Jedno z badań wykazało, że jedna porcja ciemnych zielonych liści dziennie może utrudniać spadek zdolności poznawczych związanych z wiekiem. Naukowcy twierdzą, że to wysoki poziom witaminy K utrzyma mózg w miarę starzenia się.

Aby uzyskać więcej pokarmów przedłużających życie i porady dietetyczne, podnieś Eat Right, Live Longer ($ 5) przez Neal Barnard, MD

Ile z tych produktów jest już w twojej diecie? Powiedz nam poniżej!